食品行業(yè)潔凈車間設計需要注意的問題
對我們現代的工業(yè)生產生活以及各行各業(yè)的發(fā)展,現在都已經達到了一個日新月異的變化,而且每個行業(yè)的蓬勃發(fā)展也是促使了不同車間的建設,尤其是針對于現在比較敏感的食品行業(yè),為了能夠保障安全衛(wèi)生的生產環(huán)境,對于食品行業(yè)的潔凈車間設計就相當的重要,那么在設計的過程當中需要注意哪些問題呢。
1、首先肯定要了解潔凈車間的使用需求,因為不同的產品生產對于車間的要求肯定不同,所以使用的機器及相應的功能,都要進行不同的分類。這樣才能夠根據潔凈車間的要求來進行相應的設計,來了解整個潔凈室的用途和使用情況,而且對于未來使用過程當中的生產加工工藝,還有對于集成電路的設計等等都是很重要的。
2、要了解對于食品生產的潔凈車間需要滿足哪些工藝布局,對于這些工藝布局的設想,直接影響了未來的一些功能器具的放置,而且對于潔凈廠房的設計分區(qū)合理,這樣才能夠在整個生產工序上達到一個非常好的流水線,對于空間的潔凈度,當然也能夠達到一個更高的標準,符合這些控制參數,也能夠讓食品生產更安全。
3、當然 要保證潔凈度和無塵度,這對于潔凈車間來說是一個很重要的因素,確保了車間內的空氣潔凈度,能夠在每一個生產設計環(huán)節(jié)當中,減少生產所產生的塵埃和滋生的微生物等等,讓食品安全生產得到實現。
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